Salah satu dilema dan tantangan para orangtua adalah menyiapkan bekal anak sekolah setiap harinya. Adapun dalam mempersiapkan kebutuhan bekal, gizi dan nutrisi anak tetap menjadi yang utama. Namun terkadang, kendala dalam memenuhi kebutuhan gizi anak terbentur dengan ketidaksukaan anak terhadap makanan sehat. Anak-anak seringnya lebih memilih jajan makanan yang kurang bernutrisi di sekolahnya.
Penting bagi para orangtua untuk menyiasati hal ini dengan menyediakan makanan bernutrisi tinggi di rumah dan diolah menjadi menu sederhana yang disukai anak.
Yuk, kenali dulu macam-macam makanan bergizi dan kaya nutrisi yang dibutuhkan untuk daya tahan tubuh anak dalam menjalani aktivitas sekolah sehari-hari. Apa saja ya?
- Telur
Satu buah telur mengandung 6 gram protein, serta kaya vitamin D, vitamin B12, dan zat besi. Zat- zat ini berperan meningkatkan imunitas dan pembentukan sel darah merah pada anak. Pengolahan telur dapat direbus, didadar, diceplok atau diorak-arik, sesuai kesukaan si kecil.
- Susu atau Yogurt
Susu dapat membantu pembentukan tulang dan daya tahan tubuh karena kaya kalsium dan vitamin D. Satu gelas susu mengandung fosfor yang tinggi, vitamin B12, kalium, dan protein. Selain susu, Anda juga bisa membekali anak dengan produk olahan susu seperti yogurt atau keju. Bisa disajikan langsung melalui susu kotak atau UHT, yogurt kemasan atau sajikan roti dengan keju bila anak kurang menyukai susu cair. Selain susu sapi, tersedia juga susu kedelai yang kaya protein. Beberapa susu kedelai sudah difortifikasi kalsium dan vitamin D.
- Sayuran Warna-warni
Mendengar sayuran, banyak orangtua yang merasakan tantangan untuk memberikan asupan sayur pada anak-anaknya. Padahal sayuran memiliki beragam manfaat yang sangat penting bagi kesehatan. Cara terbaik untuk mengkonsumsi sayuran yaitu dengan mengkonsumsinya dalam berbagai macam warna. Anda bisa mencobanya dengan wortel dan brokoli yang didesain manis di atas nasi di kotak bekal si kecil. Kedua jenis sayuran ini mengandung vitamin A, zat antikanker dan menjadi penunjang kesehatan usus pada pencernaan. Setelah wortel dan brokoli, coba bekali anak dengan jenis sayuran lain seperti buncis, jagung, tomat atau kale.
- Buah-buahan
Buah-buahan bisa dijadikan pencuci mulut atau makanan camilan setelah makan nasi. Pilihan buah dengan nutrisi terbaik untuk bekal anak adalah apel, jeruk dan pisang. Apel mengandung senyawa antioksidan yang dapat menghalangi penurunan kemampuan otak. Pisang mengandung kalium dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. Sedangkan jeruk kaya akan vitamin C dan antioksidan yang diperlukan untuk menangkal radikal bebas dan virus penyebab penyakit.
Bila anak sulit mengkonsumsi buah, Anda bisa tambahkan suplemen Vitasigi-F yang mengandung vitamin C untuk membantu menjaga daya tahan tubuhnya, dan Chlorella Growth Factor untuk proses tumbuh kembang anak agar optimal. Vitamin ini merupakan tablet hisap yang mudah dikonsumsi dan terdiri dari 3 varian rasa manis yang disukai anak, ada jeruk, stroberi dan apel. Konsumsi Vitasigi-F secara teratur 1-2 tablet per hari.
